【仕事】海の宝石「魚卵」×白ワイン！ 伝説のラブストーリーを作ろう（後編）

おいしい白ワインにおいしい魚卵を合わせただけなのに想像を超える地獄をみて、美味しくいただく方法を必死で考えた結果、とんでもなくゼイタクな禁断のおつまみ錬金術に手を染めました。イケナイことをしてる背徳感は120%……ドキドキしながらいただきました。 

ともかく、ワインと魚卵をあわせるコツは「ワインと魚卵の間に何かを”はさむ”こと」。結論としてクラッカーはカンペキな万能選手で、まさかの源氏パイが想像以上のポテンシャルを発揮しました。