FRaU ラトビア連載 vol.1

“バルト海の真珠”と呼ばれるラトビアの首都・リガ。100年以上の歴史を持つ市場には季節の恵みがあふれ、地元の農家が丹精こめて育てたツヤツヤの野菜がならんでいました。

シェフたちはこぞって地産地消の哲学で革新的な料理を生み出し、職人たちは伝統工芸に現代のデザインを吹きこむ。この小さな国で育まれた、美しい食と暮らしをめぐる旅をご案内します。

https://dowellbydoinggood.jp/contents/travel/251206/

Portfolio of Ayaha Yaguchi

矢口あやは | 仕事まとめ ライター・編集・イラストレーター 編集プロダクションでの編集業務を経て、2013年にライターとして独立。雑誌・WEB・オウンドメディア・書籍などの制作を中心に活動。旅や歴史、カルチャーなど、人や土地の物語を丁寧に伝える記事づくりを得意としています。 お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします→　yaguchi.a■gmail.com（■＝＠）