【仕事】マガジンハウス「新潟のつかいかた」連載

マガジンハウスさんが運営するサイト「新潟のつかいかた」で連載がスタートしました。お、おりょ、お料理です。ごくり…（たぶんウチの家族は息を呑んで成りゆきを見守っていることでしょう…）

ただいまミシュランの星をとられた新潟の凄腕シェフたちがYoutubeで絶品レシピをぞくぞくと配信中で、その一流店のレシピがご家庭で（しかも私のようなおサルでも）できる…のだ！という企画です。

第1回目は、シェフに言われるがまま、ちょっと具材をミキサーに入れてドルンとしたら料亭の前菜ができました。ひょー

おいしいお料理とクッキングに目がないお方さま、何卒ご贔屓に✨（photo：やまひらく）

料理ベタが挑む　枝豆クッキング編

新潟の枝豆がいかにすごいかを語る編

新潟という美食王国のシェフレシピ（Youtube）